waste → value
0%
A. Tuấn
Hạ Long · Quảng NinhHa Long · Quang NinhHoá học xanhGreen chemistryKinh tế tuần hoànCircular economy

Từ bã thảiFrom wasteđến giá trị.to value.

Hoàng Anh Tuấn, học sinh THPT chuyên Hạ Long, dùng enzyme và hoá học môi trường để biến phụ phẩm nông nghiệp thành sản phẩm có ích cho cộng đồng.Tuan A. Hoang, a student at Ha Long High School for Gifted Students, uses enzymes and environmental chemistry to turn agricultural waste into products that serve local communities.

Tải CVDownload CV Đọc dự ánRead the project →
WASTE ENZYME OIL COMMUNITY
Hoàng Anh Tuấn
14×HIỆU SUẤTYIELD
Aqueous enzymatic extractionCircular economyMicroplastics & biofilmsBlack soldier flyGrand Environmental AwardAqueous enzymatic extractionCircular economyMicroplastics & biofilmsBlack soldier flyGrand Environmental Award
01 Tóm tắtAbstract

Hoá học phục vụ nơi mình sống.Chemistry in service of home.

Mình lớn lên ở Quảng Ninh, nơi phụ phẩm nông nghiệp và rác thải sinh hoạt thường bị bỏ đi. Câu hỏi của mình rất đơn giản: làm sao để những thứ bị coi là “rác” trở thành nguồn giá trị cho chính cộng đồng tạo ra nó?

I grew up in Quang Ninh, where agricultural by-products and household waste are usually thrown away. My question is simple: how can what we call “waste” become a source of value for the community that produced it?

Câu hỏi đó dẫn mình tới chiết xuất dầu bằng enzyme từ bã dừa, hai bài báo khoa học về vi nhựa và ấu trùng ruồi lính đen, thực tập tại Khoa Hoá ĐH Bách khoa Hà Nội và các dự án cộng đồng ở vùng cao.

That question led me to enzymatic oil extraction from coconut residue, two papers on microplastics and black soldier fly larvae, an internship at HUST's Department of Chemistry and community projects in the highlands.

0mL/g · hiệu suất dầu cao nhấtmL/g · peak oil yield
0so với mẫu không enzymevs. enzyme-free control
0giảm chất khô bằng BSFLdry-matter reduction by BSFL
0giải quốc tế năm 2026international awards in 2026
8.0IELTS · 03/2026
0bài báo khoa học (GMR)research papers (GMR)
02 Dự án cá nhân · tác giả chính · 2026Personal project · lead author · 2026

Dầu từ bã dừa, không cần máy ép.Oil from coconut residue, no press required.

Quy trình chiết bằng enzyme trong môi trường nước (AEE) với Cellulase và Papain, ở 55 °C, pH 5,5. Chi phí thấp, không dung môi hữu cơ, phù hợp cho các cơ sở chế biến nhỏ ở địa phương.An aqueous enzymatic extraction (AEE) protocol using cellulase and papain at 55 °C and pH 5.5. Low-cost, solvent-free and suited to small local processors.

Fig. 1Chuẩn bị mẫuSample preparation
Fig. 2Bổ sung enzymeEnzyme dosing
Fig. 3pH 5.5
Fig. 4Ủ enzyme 1–4 giờIncubation, 1–4 h
Fig. 5Ly tâm, gạn dầuCentrifuge & decant
Fig. 6Đo hiệu suấtMeasuring yield
Fig. 7Hỗn hợp enzymeEnzyme mix
Fig. 8Lặp lạiReplicates

← kéo ngang để xem thêm →← drag to browse →

i.

Bã dừa khô

Dried residue

Phụ phẩm lignocellulose từ cơ sở chế biến dừa địa phương.

Lignocellulosic by-product from a local coconut processor.

nguyên liệufeedstock
ii.

Cellulase

Thuỷ phân cellulose, hemicellulose, phá vỡ thành tế bào.

Hydrolyses cellulose and hemicellulose, opening cell walls.

1000 U/g
iii.

Papain

Phân giải protein, phá nhũ tương, giải phóng giọt dầu.

Proteolysis breaks the emulsion and frees oil bodies.

500 U/g · 3 h
iv.

Dầu dừa

Coconut oil

Thu bằng ly tâm và gạn; giữ lại chất chống oxy hoá nhạy nhiệt.

Recovered by centrifugation, preserving heat-sensitive antioxidants.

0.41 mL/g
Đối chứng (không enzyme)Control (no enzyme)0.03
Papain 5000.14
Cellulase 500 · 3h0.20
Cell 500 + Pap 5000.28
Cell 1000 + Pap 5000.41
Cell 500 + Pap 10000.37

Fig. 9 Hiệu suất dầu (mL/g) theo công thức enzyme; số liệu từ poster dự án. Hai enzyme kết hợp cho hiệu ứng hiệp đồng, cao gấp khoảng 14 lần đối chứng.Oil yield (mL/g) by enzyme formulation, from the project poster. The two enzymes act synergistically, about 14× the control.

03 Nghiên cứu khoa họcPublished research

Tài liệu tham khảoSelected references

[1]
Genetics and Molecular Research · 08/2026 · đồng tác giảco-author

Biofilm-Mediated Interactions Between Microplastics and Trace Metals in Aquatic Environments: From Sorption and Remobilization to Ecological Risk

Tổng quan liên ngành về cách màng sinh học trên vi nhựa thay đổi hoá học bề mặt; đề xuất mô hình động cho chu trình hấp phụ – giải hấp kim loại vết và con đường rủi ro sinh thái trong môi trường nước.

A multidisciplinary review of how biofilms on microplastics reshape surface chemistry, proposing a dynamic model of trace-metal sorption–desorption cycles and ecological risk pathways in water.

MicroplasticsTrace metalsBiofilm
[2]
Genetics and Molecular Research · 2026 · đồng tác giảco-author

Effects of Household Organic Waste Substrates on Black Soldier Fly Larval Performance and Bioconversion

Thí nghiệm thực địa tại 30 hộ gia đình ở Ninh Bình. Rác hỗn hợp giảm chất khô cao nhất (83,54 ± 0,79%); rác động vật cho sinh khối 439,6 g/hộp và protein hoà tan 47,79% DM.

Field trial across 30 households in Ninh Binh. Mixed waste cut dry matter most (83.54 ± 0.79%); animal waste gave 439.6 g/container biomass and 47.79% DM soluble protein.

BSFLBioconversion30 households
04 Giải thưởng · di chuột để xem chứng nhậnAwards · hover to preview certificates

Được ghi nhậnRecognition

10 / 2026
Zagreb
GOLD

INOVA 2026 · 50th International Invention Show

Phát triển màng bọc thực phẩm phân hủy sinh học tích hợp tinh dầu, có khả năng kháng khuẩn và kháng nấm. Zagreb, Croatia.

Development of an essential oil-integrated biodegradable food wrap with antimicrobial and antifungal properties. Zagreb, Croatia.

07 / 2026
Seoul
GRAND AWARD + GOLD

WICO 2026 · Grand Environmental Award

Phân tích tác động của mưa axit tới khả năng giữ dinh dưỡng của đất nông nghiệp và đề xuất chiến lược quản lý bền vững bằng vật liệu cải tạo bản địa (nhóm 6 thành viên).

Impact of acid rain on nutrient retention in agricultural soil, with a sustainable management strategy using native amendments (team of six).

07 / 2026
Korea
GOLD

AXGO AX Global Olympiad 2026

Nghiên cứu hoạt tính kháng viêm và bào chế hydrogel thảo dược từ Sambucus javanica giảm sưng khớp và cơ.

Anti-inflammatory activity and an herbal hydrogel from Sambucus javanica for joint and muscular swelling.

01 / 2026
Korea
GOLD

International Creative Papers Conference & Olympic (ICPC) 2026

Sign Language Recognition Using Computer Vision: nhận diện ngôn ngữ ký hiệu bằng thị giác máy tính (nhóm 7 thành viên).

Sign Language Recognition Using Computer Vision (team of seven).

05 Học vấn & kinh nghiệmEducation & experience

Nền tảng & thực hànhFoundation & practice

Học vấn
Education

THPT chuyên Hạ Long

Ha Long High School for Gifted Students

Hạ Long, Quảng Ninh · 09/2024 – 06/2027

Ha Long, Quang Ninh · Sep 2024 – Jun 2027

Hoá phân tíchAnalytical chemistryTổng hợp hữu cơOrganic synthesisPhân tích đấtSoil analysisChiết xuất sinh họcBio-extractionOpenCVMô hình AIAI modelling
Chứng chỉ
Test score
8.0

IELTS

Tháng 3/2026 · tiếng Anh học thuật

March 2026 · academic English

HUST · 05 / 2025

Thực tập sinh nghiên cứu Hoá học

Chemistry Research Intern

Khoa Hoá · Trường Hoá và Khoa học sự sống · ĐH Bách khoa Hà Nội

Department of Chemistry · School of Chemistry and Life Sciences · HUST

  • Khoá thực tập “Vật liệu nano – Quang xúc tác – Xử lý môi trường”, được ghi nhận vì đóng góp nổi bật và khả năng lãnh đạo.
  • Internship course “Nanomaterials – Photocatalysis – Environmental Remediation”, recognised for outstanding contribution and leadership.
  • Thực hành thiết bị phòng thí nghiệm, tổng hợp hoá học và kỹ thuật phân tích định lượng.
  • Hands-on lab instrumentation, chemical synthesis and quantitative analysis.
Xem chứng nhậnHUST · 05/2025View certificateHUST · 05/2025
2025 – NAY · SÁNG LẬP & CHỦ NHIỆM
2025 – PRESENT · PRESIDENT & FOUNDER

Ha Long Gifted Pickleball Club

  • Sáng lập CLB Pickleball đầu tiên của trường; xây dựng quy chế, lịch tập và hệ thống đặt sân cho 40+ thành viên.
  • Founded the school's first pickleball club, with guidelines, training schedules and court booking for 40+ members.
  • Tổ chức buổi tập hàng tuần, workshop kỹ năng và tinh thần thể thao.
  • Weekly training and workshops on fundamentals, strategy and sportsmanship.
  • Điều phối giao hữu liên trường, giải nội bộ; tìm tài trợ dụng cụ và lo hậu cần.
  • Inter-school friendlies and club tournaments, equipment sponsorship and logistics.
06 Cộng đồngCommunity

Mang khoa học về bảnBringing science to the village

2026 · Tuyên Quang

Green Horizons: điều phối thực địa

Green Horizons: field coordinator

Quản lý kênh phân phối và hậu cần thực địa, trao quà phúc lợi và đồ dùng học tập cho 100+ hộ thu nhập thấp; đồng dẫn các buổi truyền thông về phân loại rác và sống xanh cho học sinh tiểu học; hỗ trợ khảo sát nhu cầu và làm việc với chính quyền địa phương.

Ran distribution and field logistics, delivering welfare packages and school supplies to 100+ low-income households; co-led sessions on waste sorting and green living for primary pupils; supported needs assessments and liaison with local authorities.

01 / 2026 · Lao Chải

“Mùa Đông Ấm 2025”

“Warm Winter 2025”

Cùng các nhóm thiện nguyện vận động, đóng gói và trao quà mùa đông, chăn ấm và đồ dùng học tập cho trẻ em và gia đình khó khăn vùng núi; được ghi nhận là Nhà hảo tâm của chiến dịch.

Mobilised, packed and delivered winter packages, blankets and school supplies to children and families in remote mountain areas; recognised as a donor of the campaign.

08 Liên hệContact

Cùng khép kínLet's closevòng tuần hoàn.the loop.

Sẵn sàng cho hợp tác nghiên cứu, thực tập phòng thí nghiệm và các cuộc thi khoa học.Open to research collaboration, lab internships and science competitions.

fisher.hoang@gmail.com
Tải CV (PDF)Download CV (PDF)